Bayamo! Città di nascita

La città più importante di Granma è la capitale, Bayamo, Monumento Nazionale, Culla della Nazionalità Cubana. È qui che è stata creata la prima canzone romantica di Cuba, qui è stata intonata per la prima volta l'Inno Nazionale di Cuba ed è stata protagonista delle lotte indipendentiste. Bayamo vanta una ricca e originale tradizione culinaria in cui abbondano piatti a base di catibía di yuca e di mais. Questa città ha raggiunto una notevole prosperità grazie al fiorente commercio di recupero o contrabbando; si dice che le maggiori fortune del paese siano state accumulate a Bayamo. La cattura del Vescovo dell'isola Don Cabezas y Altamirano da parte del pirata Girberto Girón e il suo successivo salvataggio da parte di Salvador Golomón ispirarono la prima opera letteraria di Cuba. Espejo de Paciencia. Bayamo è conosciuta anche con altri nomi come Città della Torcia e Città delle Carrozze. Il primo soprannome deriva dal fatto che durante la Guerra d'Indipendenza, dopo la liberazione della città, gli abitanti decisero di darle fuoco piuttosto che permettere ai soldati spagnoli di rioccuparla. Il titolo di Città delle Carrozze è dovuto al fatto che sin dal XIX secolo il principale mezzo di trasporto sono le tradizionali carrozze trainate dai cavalli.

Destinazioni da visitare

MUSEO DELLE STATUE DI CERA

Unico nel suo genere nel paese, si distingue per la maestria con cui gli artisti lavorano la tecnica della modellatura in cera policroma. Artisti popolari del comune di Guisa hanno iniziato il lavoro di modellatura in cera basandosi su una tradizione esistente nel territorio.

Si distinguono le opere che riflettono le usanze contadine, come le lotte di galli e i trasporti di muli; dando spazio a quelle che rappresentano la flora e la fauna autoctone di questa regione. È inoltre possibile osservare figure di personaggi rappresentativi della storia e della cultura, così come dei protagonisti popolari.

ALTARE DEGLI EROI (Cimitero più antico dell'America)

Situato in Calles M. Capote e José Martí, Bayamo. Questo complesso monumentale ospita la torre che era il portico del primo cimitero all'aperto che esisteva a Cuba e in America Latina. In precedenza, questa costruzione era il campanile della chiesa di San Giovanni Evangelista, eretta nel 1702. Dopo la sua distruzione durante l'eroica incendio del 12 gennaio 1869, la vecchia torre rimase in piedi e fu utilizzata per diversi anni come portico della necropoli

Il parco attuale è stato ricostruito nel 1958, anno in cui è stato eretto il "Retablo de los Héroes", con le effigi di illustri patrioti cubani e al centro una statua di Francisco Vicente Aguilera, Maggiore Generale dell'Esercito Liberatore e Vicepresidente della Repubblica di Cuba in Armi, i cui resti sono conservati lì.

CATTEDRALE SI SAN SALVATORE DI BAYAMO

Con il trasferimento del villaggio di San Salvador, dalle rive del fiume Yara, a Bayamo, nel 1514, viene costruita in questo luogo la cappella di San Salvatore, fatta di palma e guano. Il tempio rudimentale diventa nel 1600 un maestoso edificio in legno, caratteristico dei secoli XVII e XVIII. Nel 1613 viene proclamata Parrocchia Maggiore.

Il 12 gennaio 1869, con l'eroico incendio di Bayamo, il tempio fu quasi completamente distrutto dalle fiamme, perdendo la sua ornamentazione e architettura. Rimase solo come testimone la Cappella della Madonna Addolorata, che dal 1740 sorge accanto al tempio principale.

Oggi, la cattedrale è l'unica istituzione religiosa al mondo che possiede un murale con motivi patriottici. Il suo arco centrale riflette la benedizione della Bandiera di La Demajagua e il momento in cui è stata resa nota la lettera dell'Inno Nazionale, composta da Perucho Figueredo.